Manger de saison, c'est important, mais pas facile d'avoir toujours les bonnes idées pour se régaler, surtout quand les beaux jours commencent et que la saison des tomates approche.
Pour vous régaler, voici une recette de salade d'agrumes. Totalement de saison en ce joli mois de Mars.
Ingrédients :
- 1 pamplemousse
- 2 oranges
- 1 orange sanguine
- menthe
- échalote
- option : avocat
- huile d'olive
- sel
Préparation : rien de plus simple !
Epluchez vos fruits, enlevez le plus de pellicule blanche possible.
Coupez en fine tranche et ajoutez le reste des ingrédients par dessus.
Dégustez avec un riz blanc parfumé au jasmin ou une bonne baguette chaude.
Petit tips pour les plus gourmands : mettez une burrata au centre de votre assiette, coupez-la et laissez dégouliner son centre au milieu de vos fruits. MIAM 😋
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